Ontstaan in Duitsland
Campina bezit met klassieke desserts van Campina Puddis en met de Sahnepudding en Griesspuddings van Landliebe al jaren een ijzersterke positie op de Duitse dessertmarkt. Het Strudel-dessertconcept, in het voorjaar 2002 gelanceerd op de Duitse markt, is een versterking van het assortiment. Naast de (premium-) positie van Landliebe en naast de vertrouwde klassieke desserts van Campina Puddis.

De opmars van Campina Strudel in Duitsland

• Maart 2002: Campina Milchstrudel in de soorten chocolade-vanille en karamel-room;
• Oktober 2002: Campina Schokostrudel;
• Maart 2003: Campina Fruchtstrudel (karnemelkdessert met een laag vruchtensaus;
• Oktober 2003: Campina Vanillestrudel;
• Begin 2006: Campina TrioStrudel, een dessert dat bestaat uit twee puddingsoorten met geklopte slagroom. Er zijn drie varianten verkrijgbaar: vanille- en chocoladepudding, karamel- en chocoladepudding en cappuccino- en chocoladepudding.

En ook buiten Duitsland
Het Strudel-concept is internationaal zeer goed toepasbaar. In 2003 introduceert Mona, Campina’s verwenmerk in Nederland, het Vla-Toetje, aanhakend bij de voorkeur die de Nederlandse consument heeft voor vla (pudding). Het Mona Vla-Toetje verrast de consument in een portieverpakking met twee smaken vla, die in een draaibeweging zijn gedrapeerd. Het Mona Vla-Toetje geeft de Nederlandse consument een variatie op vla, handzaam verpakt in een portieverpakking, met Mona als de garantie dat het een verwentoetje is.
In het najaar van 2003 introduceert Campina Piruet in Polen, en later ook in andere landen in Midden- en Oost-Europa. Het Strudel-concept onder een naam die overal is uit te spreken en die appelleert aan de draaibeweging die het product uitstraalt.

De Strudel en Piruet desserts bewijzen consumenten dat Campina staat voor lekkere dagelijkse voeding. Want de desserts bevatten immers de waardevolle bouwstoffen uit melk.

Succes
De Campina Strudel desserts zijn een succes. Campina maakt er inmiddels vele tientallen miljoenen per jaar. Het succes kent diverse oorzaken. Allereerst zijn er de verrassende smaakcombinaties. Iedere hap Campina Strudel staat voor een dubbele smaaksensatie, die nog eens versterkt wordt door een breed assortiment.

Ziet er lekker uit!
De Strudel desserts van Campina bieden de supermarkten de kans om hun dessertschap te verlevendigen, wat nog eens versterkt wordt door de aansprekende reclames die Campina voor de Strudel-producten maakt. Het swirl-effect treedt niet alleen op in de verpakking, maar ook in TV-commercials.

Lekker en betaalbaar
En de Strudels bieden veel waar voor hun geld; lekker en betaalbaar, bereikbaar voor een breed publiek, dat zichzelf en kinderen wil verrassen. Ze nemen daarmee een mooie positie in tussen desserts voor elke dag en het premiumsegment, dat Campina invult met Landliebe (Duitsland), Mona (Nederland) en Campina Smakija (Polen). Het succes heeft ook te maken met de concentratie van de productie in de Duitse productiebedrijven van Campina. Dat betekent enerzijds schaalgrootte en anderzijds bundeling van de expertise.

Innovatie en expertise
Met de toepassing van het Strudel effect in desserts is Campina absoluut toonaangevend de eerste. Geen wonder, want groei in desserts is één van de speerpunten in de strategie van Campina. Innovatie is daarbij van groot belang. Het Strudel-effect is mogelijk, vanwege de innovatie en de expertise van Campina in het produceren van zoete en zure desserts. Immers de twee lagen moeten stabiel blijven; ze mogen niet door elkaar heen gaan lopen. Dankzij het vakmanschap van de Campina dessertmakers, en de moderne uitrusting van de productiebedrijven in Duitsland, slaagt Campina erin om consumenten in vele Europese landen dagelijks te voorzien van Strudel-desserts van hoogwaardige kwaliteit.

Unieke Strudels
Denk niet dat een Strudel een Strudel is, zo verzekeren de dessertmakers van Campina. Een Strudel is immers de combinatie van twee lagen product. Dat betekent dat ze niet alleen qua smaak bij elkaar moeten passen, maar ook qua samenstelling. Temperatuur, de mate van (dik-)vloeibaarheid, het moet allemaal bij elkaar passen. En dan is twee lagen pudding op elkaar dan toch weer heel anders dan het in Strudel-effect draaien van een zuur product met een laagje fruit. Alleen met de beste apparatuur en met vakbekwame medewerkers is dit te realiseren.