Natuurlijk melkcalcium voor verrijking van voedingsmiddelen
Melk is van nature rijk aan calcium. DMV International, onderdeel van Campina’s groep Industrial Products, is expert in het winnen van natuurlijk melkcalcium uit koemelk om het vervolgens toe te passen. Voor afnemers herkenbaar aan de merknaam Lactoval. Calcium is bijvoorbeeld nodig voor de opbouw en het onderhoud van de botten en het gebit.
Het natuurlijke karakter van melkcalcium versterkt het gezonde effect van de producten waarin natuurlijk melkcalcium wordt toegepast, zoals melk met extra calcium, (drink-)yoghurts en voedingssupplementen.
Omdat melkcalcium alle essentiële mineralen van melk bevat, kan het worden gebruikt voor functionele voedingsmiddelen op basis van zuivel. Daarnaast wordt het gebruikt in allerlei verrijkte voedingsmiddelen en supplementen.